東京都認可/専修学校/東京

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学校の特色

トータルスキルと高い実践力が身につくオリジナルカリキュラム!

スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、その上でコースを選べるのがスイーツ&カフェの最大の魅力!基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後により高度な技術・知識を習得します。2年間で豊富な実習授業!幅広いメニューを学び、現場で即戦力として活躍できる実力が身に付きます。学生だけでオリジナルカフェ・パティスリーをオープンする学内店舗実習もあり、より実践的に現場で役立つスキルを習得できます。

夢を徹底サポート!優しく丁寧に指導するプロの講師陣

先生と生徒の距離が近く、親身に指導するのが本校ならではの特徴!現場をよく知るプロの先生が一人ひとりの夢や目標に正面から向き合い、誰もが夢を叶えられるよう丁寧に指導します。有名店で活躍し、様々な実績を持つ一流の特別講師も来校するので、最先端の技術を学ぶこともできます。

実践的に学べる充実の最新設備!アクセスも抜群!

実践的に現場を想定した学びができるよう、学校の設備には最新設備を導入!スチームコンベクションオーブンやイタリア製のエスプレッソマシン、パイシーター、大型ミキサーなどプロ仕様の設備を完備し、授業中は先生のデモンストレーションがよく見えるよう、手元をモニターに映し出します。また、学内には本格カフェが併設されており、学内店舗実習で学生だけのオリジナルカフェ・パティスリーをオープンします!校舎は最寄駅から徒歩すぐの場所にあり、アクセスも抜群です。

学部・学科・コース

パティシエ・カフェ科 (定員数:160人)男女

∟ パティシエコース

∟ カフェ&バリスタコース

∟ スイーツカフェクリエイターコース

学費(初年度納入金)

パティシエ・カフェ科
134万円
2022年度納入金
∟ パティシエコース
134万円
※教材実習費及びその他の費用別途
2022年度納入金
∟ カフェ&バリスタコース
134万円
※教材実習費及びその他の費用別途
2022年度納入金
∟ スイーツカフェクリエイターコース
134万円
※教材実習費及びその他の費用別途
2022年度納入金

就職・資格

就職先企業一覧

フード業界

株式会社ミリアルリゾートホテルズ、株式会社ベストプランニング、株式会社バルニバービ、EGGS'N THINGS JAPAN株式会社、アニヴェルセル株式会社、キルフェボン、株式会社ドロキアオラシイタ、株式会社オールハーツカンパニー、株式会社サントノーレ、株式会社ワン&オンリーキャスティング、株式会社ルカド、株式会社ジェイグループホールディングス、ザ・リッツ・カールトン東京、ブルーボトルコーヒー、株式会社ゴリップ、俺の株式会社、株式会社DDホールディングス、株式会社マザーレストランツ、株式会社ビー・ワイ・オー、株式会社バルニバービ、株式会社トランジットジェネラルオフィス、株式会社OYA、株式会社ゼットン(ALOHA TABLE) ほか

取得目標資格

◆食品衛生責任者 ◆色彩検定(R)1~3級 ◆フードコーディネーター3級 ◆サービス接遇検定1~3級 ◆商業ラッピング検定 ◆菓子製造技能士<国>・パン製造技能士2級<国>(卒業と同時に受験資格を取得) ◆製菓衛生師<国>(卒業後2年間の実務経験を経て受験資格を取得)

アクセス

所在地 アクセス

東京都文京区本郷3-43-9

東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅より徒歩5分

都営大江戸線「本郷三丁目」駅A5番出口より徒歩4分

JR中央線「御茶ノ水」駅御茶ノ水橋口より徒歩12分

東京メトロ千代田線「湯島」駅3番出口より徒歩6分

学校広報ご担当者様

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